“神器”本來是用來解決問題的，沒料到它本身卻成了“問題”。眼下，上海部分居民使用的家用廚余垃圾粉碎機(jī)，就陷入了這一尷尬境地。

　　◎一鍵處理廚余垃圾，“神器”受青睞

　　隨著垃圾分類政策的持續(xù)推進(jìn)，意外帶火了家用廚余垃圾粉碎機(jī)。

　　記者走訪家電賣場看到，在售的廚余垃圾粉碎機(jī)有10多種型號，而在京東等電商平臺上搜索，同樣是品牌眾多，產(chǎn)品多達(dá)1.2萬余個，每臺價格從1000多元到6000多元不等，不少受歡迎的型號更是銷售過萬。

　　那么，廚余垃圾粉碎機(jī)是何方“神器”，為什么會受到部分市民的青睞并選擇安裝？

　　究其原因，上海市今年強(qiáng)制推行生活垃圾分類，如何處理濕垃圾，就成為一件必要而緊迫的事情。諸如食物殘渣這種濕垃圾在居民家中很難處理，如果有一種家用小型機(jī)器能及時處理掉濕垃圾，不失為皆大歡喜的好事。

　　因此，廚余垃圾粉碎機(jī)應(yīng)時而生，并逐漸風(fēng)靡起來，被不少市民視為處理廚余垃圾的“神器”。

　　廚余垃圾粉碎機(jī)的安裝和使用也非常方便，只要把機(jī)器安裝在水槽的下方，頂部與水槽的下水口相連，底部和排水管相連，每次啟動電源，破碎葉輪便能將廚余垃圾粉碎，順著水流沖進(jìn)下水道。

　　據(jù)說這一“神器”普及起來，會大大減少濕垃圾的產(chǎn)生量。上海市環(huán)科院一項課題的階段性成果顯示，假設(shè)上海1/10的家庭普及這類設(shè)備，預(yù)計全市每天可在源頭減少1300多噸生活垃圾，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。如果這套系統(tǒng)覆蓋上海所有家庭，那么每天進(jìn)入末端處置環(huán)節(jié)的生活垃圾有望減少一半左右。

　　其實，在歐洲、美國、日本、韓國等國家和地區(qū)，家庭廚余垃圾破碎直排系統(tǒng)早已不是稀罕物。

　　1927年，第一臺廚余垃圾粉碎機(jī)誕生于美國，2009年，廚余垃圾粉碎處理器被列入美國國家綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)。目前，80%美國新建住宅都裝有食物垃圾處理器。2000年，日本頒布廚余垃圾再生法，購置電動廚余垃圾粉碎裝置的家庭只需自己負(fù)擔(dān)1萬日元。家庭廚余垃圾粉碎后，可以直排下水道，或者用熱空氣烘干成粉末，加工成有機(jī)肥料。

　　據(jù)了解，國外之所以適用廚余垃圾處理器，是因為他們多為獨(dú)立式的別墅住所，下水管道較粗，且廚房垃圾結(jié)構(gòu)簡單，而我國的飲食習(xí)慣及種類與國外明顯不同，這也是之前垃圾處理器在國內(nèi)并未大規(guī)模普及的原因之一。

　　◎粉碎不徹底，易造成管道堵塞

　　雖然是看起來“高大上”的設(shè)備，可廚余垃圾粉碎機(jī)在現(xiàn)實中的應(yīng)用卻遇到了難題。

　　不久前，家住上海市靜安區(qū)的陳女士反映，自己家的下水管道出現(xiàn)了堵塞狀況。物業(yè)前來查看后發(fā)現(xiàn)，問題出在了家中安裝的廚余垃圾處理器上。

　　正是由于很多垃圾在沒有徹底粉碎的情況下，就被沖進(jìn)了下水道，因而造成了堵塞。小區(qū)物業(yè)人員表示，根據(jù)居民反映的情況來看，平均每個月總有兩三戶人家因為廚余垃圾處理器，造成下水管道堵塞。

　　“幸好這個東西不難處理，維修師傅很快就解決了?！标惻空f，但是對于廚余垃圾處理器是否值得繼續(xù)使用，她的內(nèi)心產(chǎn)生了疑惑。

　　在日常生活中，很多生肉、剩菜的油脂等都不適合廚余垃圾處理器?！吧獾姆鬯椴粫貏e徹底，剩菜的油脂也會與殘渣堆積?！本S修人員說，一些米飯在粉碎過程中也會因為太軟的特性而粉碎不徹底，造成管道堵塞。

　　日積月累，管道內(nèi)的濕垃圾將越積越厚，直至堵塞，尤其是老舊小區(qū)，從管網(wǎng)疏通維修成本和對居民日常生活造成的影響而言，得不償失。

　　記者在采訪中也了解到，定價更貴的設(shè)備可能在破碎效率、使用壽命、防震降噪等方面性能更好，但愿意購買的居民較少；更多居民不會為了避免堵塞下水管網(wǎng)而買單，他們會選擇價格相對低廉的廚余垃圾粉碎機(jī)，先滿足“扔垃圾更方便”的訴求。

　　◎是否對后期污水處理帶來影響，尚需調(diào)查研究

　　因此，有專家觀點認(rèn)為，這類設(shè)備如果在上海家庭大范圍推廣，目前條件還不成熟。

　　據(jù)了解，廚余垃圾粉碎機(jī)在上海普及的最大阻力在于連接家家戶戶和污水處理廠之間的管網(wǎng)。在我國，家庭濕垃圾破碎直排還是新事物，目前，絕大多數(shù)市政污水管網(wǎng)的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)都沒考慮到這方面，經(jīng)過破碎的濕垃圾是否完整地流到污水處理廠，能否在管網(wǎng)內(nèi)淤積甚至導(dǎo)致管網(wǎng)堵塞，都有待進(jìn)一步研究。

　　“在現(xiàn)有管網(wǎng)條件下，除非確保濕垃圾破碎成懸浮狀態(tài)，既不是浮在污水表面，也不是沉積在污水底部?！睂＜抑赋?，這樣才可能在濕垃圾流向污水處理廠過程中，不與管網(wǎng)摩擦，不會在管網(wǎng)內(nèi)形成殘留。

　　同時，還要綜合考慮管徑、水位等多種因素，這些條件不滿足，濕垃圾也不能完整地流到污水處理廠。

　　此外，業(yè)內(nèi)人士表示，廚余垃圾有機(jī)物含量高，進(jìn)入污水處理廠后，一方面，污水在通過格柵時，其中的廚余粉碎物容易凝結(jié)附著在格柵上，影響污水通過率，較小粉碎物可能還會造成后處理工序中的管道、閥門或水泵被堵塞。

　　另一方面，粉碎后的廚余垃圾會提高污水濃度，增加污水處理廠的處理負(fù)荷，特別是目前上海雨污水分流改造不徹底，容易加劇河道水質(zhì)的污染。

　　近日，上海市綠化和市容管理局局長鄧建平就公開表示，綜合考慮到上海污水管網(wǎng)的排放條件等因素，目前不鼓勵上海家庭使用濕垃圾粉碎機(jī)（即廚余垃圾處理器）。

　　如此看來，人們在選擇“神器”時還要因地制宜綜合考量。